Sockerfria kärleksmumssnittar
Sockerfria kärleksmumssnittar med Khoisan Gourmet Strösött, Florsött och vaniljpulver. Chokladglasyr och riven kokos på toppen. Ger 24 stycken.
- Portioner
- 24
Bild 1 av 2
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme).
Täck en plåt med bakplåtspapper.
Vispa ihop smör, Strösött och ägg till degen till en krämig smet med en elvisp. Tillsätt mjöl, kakao, vaniljpulver och bakpulver. Arbeta för hand ihop tills det precis går ihop till en deg.
Rulla ut degen till två längder, lägg dem på plåten och platta till dem med en gaffel. Grädda längderna i mitten av ugnen i cirka 15 minuter. Låt svalna helt.
Glasyr: Smält smöret till glasyren i en kastrull på låg värme och låt svalna. Blanda sedan ihop smöret med resten av ingredienserna till en jämn och bredbar glasyr. Addera till mer smör och kaffe om glasyren känns för hård eller mer Florsött om glasyren känns för lös.
Bred ut glasyren på längderna och garnera med kokosflingor. Skär varje längd i 12 bitar lite på diagonalen.
Förvara kakorna i lufttät burk i kylskåpet, eller frys in.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
