Veganska havrepannkakor
Det perfekta receptet på veganska havrepannkakor som är goda, enkla att vända och med en härlig krispig kant som tar pannkakorna till nya höjder. Ät med en snabbgjord drottningchiasylt med vanilj.
- Recept av
- Linda Nilsson
Gör så här
Blanda 2 äggersättare (2 msk pulver och 4 msk kallt vatten), låt stå i 30 min. Gör denna magiska drottningchiasylt under tiden.
Mät sedan upp havremjöl, potatismjöl, salt, vaniljpulver, havre- eller mandelmjölk, äggersättare i en bunke. Vispa så till en slät smet. Låt smeten svälla i ytterligare i 10 min medan du plockar undan och dukar.
Stek pannkakorna på båda sidorna i kokosolja och på hög värme. Servera med drottningschiasylten och eventuellt kokosgrädde eller liknande.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
