Saftigt bananbröd
Använda övermogna bananer till att baka Saftigt bananbröd!
Gör så här
Sätt ugnen på 200°C. Klä en brödform med bakplåtspapper.
Mosa bananerna. Vispa smör och farinsocker fluffigt. Rör ner äggen, ett i taget, och de mosade bananerna i smörblandningen.
Blanda de torra ingredienserna: mjöl, bakpulver, salt och vaniljpulver.
Vänd ner hackade valnötter och mjölblandningen i smeten.
Häll smeten i brödformen. Halvera den sista bananen och lägg på toppen med lite valnötter.
Grädda i mitten av ugnen ca 40-50 minuter tills bananbrödet är gyllenbrunt, känn med sticka så den är klar i mitten. Låt svalna.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
