No bake kladdkaka
Den här kladdkakan smälter i munnen – och du behöver inte ens en ugn! En raw, seg och härligt chokladig version av den svenska klassikern – gjord på naturliga ingredienser.
- Recept av
- Nazli Develi
Bild 1 av 2
Gör så här
Lägg dadlar, mandelsmör och växtmjölk i en matberedare. Mixa till en slät pasta. Tillsätt sedan havremjöl, florsött, kakao, vaniljextrakt och salt. Mixa igen tills du får en klibbig deg.
Fördela degen i en rund kakform (ca 18 cm) klädd med bakplåtspapper. Tryck ut degen med baksidan av en sked. För en jämnare yta, doppa skeden i smält kokosolja och släta till.
Blanda kokosolja, vaniljextrakt och växtmjölk i en skål. Rör om. Tillsätt florsött, raw kakao och en nypa rosa himalayasalt. Vispa ihop till en slät sås.
Häll chokladsåsen över degen. Ställ i frysen i 2 timmar innan du tar ut kakan ur formen.
Pudra lite florsött över kakan och servera med din favoritglass och färska bär.
Tryck på ett steg för att bocka av det.
