Mjuk pepparkaka med vaniljfrosting
Recept på mjuk pepparkaka ,toppad med vaniljfrosting och lingon.
- Recept av
- Jenny Finn
Bild 1 av 2
Gör så här
Sätt ugnen på 175 grader.
Vispa ägg, strösocker och farinsocker tills det blivit fluffigt några minuter.
Sikta ner vetemjöl. I med bikarbonat, vaniljpulver, smörblandningen, filmjölk och till sist sirapen. Vänd runt allt försiktigt med en slickepott till smeten blivit helt slät och riktigt blandad.
Häll smeten i en bakplåtspapperklädd liten långpanna, 25x35 cm.
Grädda i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter.
Ta ut och låt svalna helt.
Vispa ihop ingredienserna till frostingen med en elvisp. Bred ut den över kakan. Skär kakan i rutor och dekorera med lingon.
Ät och njut!
Tryck på ett steg för att bocka av det.
